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A través de algunos socios de la Asociación de Celíacos de Extremadura (ACEX) entidad sin ánimo de lucro, que lleva más de cuarenta años trabajando por mejorar la calidad de vida del colectivo celíaco, se están organizando actividades durante toda esta semana junto al programa Concilia Extremadura, programa socio educativo para adultos y mayores y el ECCJ (centro de ocio) del Ayuntamiento de Higuera la Real, con el objetivo de concienciar y sensibilizar sobre la enfermedad celiaca.